2021-03-08 8
四川白酒厂家的白酒是蒸馏酒，是由小麦、小米、高粱、玉米、红薯、米糠等谷物或其他水果经发酵、制曲、蒸馏制成的饮料。其酒无色透明，故称白酒。白酒香气浓郁，醇厚柔和，风味多样。它也叫烧酒，因为它主要采用燃 ······
2021-03-06 14
一：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 粮食酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。 粮食酒口感 ······
2021-03-05 7
白酒文化在我国博大精深、源远流长，自古以来，人们不仅爱喝泸州白酒，更是喜欢储藏美酒留作陈年佳酿。现如今，散装白酒成了许多收藏爱好者的新宠，人们储藏白酒更多的是为了它的收藏价值。然而，如果白酒储藏不当 ······
2021-03-04 5
液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。目前有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺 ······
2021-03-03 9
原酒也能够称之为烧酒，是用粮食发酵，经过发酵后蒸馏出的散装粮食白酒，酿酒分为固态发酵和液态发酵。 但凡含淀粉和糖粉都能够酿酒，但不同的质料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦 ······
2021-03-02 9
浓香型白酒，它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点。泸州浓香型白酒属于中温大曲。 浓香型白酒：又称泸香型白酒，浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、 ······
2021-03-01 7
逢年过节要喝酒、朋友聚会要喝酒，对于现在的年轻人来说，工作应酬时更离不开白酒。经常喝酒的人会发现他们喝了酒后有时不会很难受，只有微醺感，睡一觉起来后就好了；但有时会出现口干、头疼情况，严重还会影响到 ······
2021-02-27 16
1、用坛子存放 首先白酒生产厂家把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。 2、放酒窖或埋在地下 如 ······
2021-02-26 11
在许多酒桌上就会经常听别人说，看这酒的度数高，那肯定是好酒。其实不然，如果您是懂得品酒、收藏酒的人，那您一定不会说出这样的话。除非您是个外行人，可以谅解这样说法，白酒的质量不是我们所说的那样，要用白 ······
2021-02-25 11
白酒，目前来说因为酿造工艺的关系，已经和黄酒、啤酒等不同，经过蒸馏的白酒不适宜直接饮用。譬如浓香型白酒和清香型白酒蒸馏取酒酒精度从近七十度到三十多度都有，酱香型白酒七次取酒度数、香、味均不同。这里用 ······
2021-02-23 11
酒友们都知道，白酒的度数有很多，在购买得时候，大家都会根据自己喜欢的口味、度数来购买。有些人要问了，白酒的度数那么多，那么，什么度数的白酒更适宜饮用呢？四川白酒厂家来告诉您。 在我国，散白 ······
2021-02-22 13
在喝泸州白酒的初期能尝出来的味道无外乎酸甜苦辣，酸很容易理解，所谓酒醋同源；苦辣则是因为一些劣质白酒在酿造等过程操作不当或原材料差造成的；而甜则很多时候被其他味道盖住了，尤其是酒精使得味觉麻痹之后基 ······
2021-02-20 16
白酒，无论是高端社交场合，还是接头巷尾都会出现白酒的身影。平时去超市选购白酒的时候，大家会发现白酒不止有一种，比如光拿香型来说，就可以分为好多种。下面泸州白酒厂家就给酒友们说说常见的3种白酒香型有什么 ······
2021-02-19 11
“酒是陈的香”观念深入人心，而老酒无疑是对这一观念直接的体现。依照当代研究消费心理的大师级人物鲍德里亚的理论，老酒满足了两方面的心理诉求：一是对中国酒起源的怀念，二是对中国白酒真确性的执迷。因此，老 ······
2021-02-18 17
浓香型白酒和清香型白酒是我国的两大白酒香型代表，那么，清香型和浓香型白酒工艺区别在哪里?和四川白酒厂家一起来看了解一下。 浓香型白酒的大曲，着重于堆，复盖严密，以保潮为主。 培养期 ······
2021-02-08 9
四川基酒厂家告诉你泸州白酒存放时间久了为什么会变黄。 首先，白酒产生微黄色的原因可以想到是酿酒原料，因酿酒所采用的原料、酿造工艺、储存时间、储存环境以及酒的香型都有一定的关系。如果采用的高 ······
2021-02-07 9
白酒在我国已家喻户晓，而且具有众多不同的度数酒和种类划分。除此我国酿制白酒的工艺也非常精湛，不同地区生产的白酒具有不同的风格特色，既然白酒可以分为多类，那么可以从哪些方面来划分呢，下面一起来了解下. ······
2021-02-05 9
随着春节的临近，泸州白酒也迎来了销售旺季。白酒如何选购?在购买白酒时一定认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。 一：要选好“地方”。 ······
2021-02-04 11
洞中七日，洞外一年”，有人这样形容窖藏对于四川白酒的重要性。窖藏过程本身是一个十分复杂的氧化、还原、酯化、分解、聚合等化学和物理反应过程，窖藏能使泸州白酒变得更加醇和浓香。 白酒需要储 ······
2021-02-03 5
1、用坛子存放 泸州白酒生产厂家把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。 2、放酒窖或埋在地下 如 ······
