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  • 泸州白酒怎么品才更有味道?

    2021-03-25 7

     泸州白酒的生命力,在于对悠久文化的继承,不断的去吸取精华,缔造好的方面,对于白酒来说,如何去尝试和表达对它的喜爱。酒,这个东西就是需要慢慢的去品鉴,下肚一瞬间的灼热感及躁动,会让你有有不一样的体验。 ······

  • 白酒收藏以及储存有哪些小知识

    2021-03-24 11

     白酒收藏不象收藏葡萄酒一样,要斜着放,是为了让橡木塞能与酒接触,时间长了可以增加酒的香气;不斜着放,橡木塞就收缩干瘪,容易跑酒走气。泸州白酒收藏能放在地窖里当然好,那也要防止酒标、酒盖等的损坏,现在 ······

  • 散装白酒销时需要注意什么?

    2021-03-22 7

     经济发展促进了白酒行业的不断进步,散装白酒在白酒中比较常见,适合大众消费者。销售的过程中需要注意什么呢?泸州白酒厂家解读销售散装白酒需要注意什么?   1.盖紧   在付货暂停时,厂家应盖 ······

  • 什么原酒适合长期储存呢?

    2021-03-20 7

     很多可以食用的东西,放的时间久了,就会变质,就无法再食用。但对于酒较例外,一些酒存放的时间越久越好喝。   很多人感觉所有酒都可以长时间存放,放的时间越久越香,其实这样理解是错的。   什 ······

  • 泸州白酒老熟的原理

    2021-03-11 10

     在白酒酿造后,就会知道新出来的酒会有一种刺激性的味道,而且难以下咽,那如果是喜欢或者经常饮用高度酒的朋友来说,可能会比较适应,但是白酒经过一定的时间储存后就会自然的挥发掉这些物质,其实这是一项化学与 ······

  • 如何判断散白酒是否是酒精勾兑的

    2021-03-06 14

     一:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。   粮食酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。   粮食酒口感 ······

  • 如何储藏白酒才能不影响白酒口感?

    2021-03-05 7

     白酒文化在我国博大精深、源远流长,自古以来,人们不仅爱喝泸州白酒,更是喜欢储藏美酒留作陈年佳酿。现如今,散装白酒成了许多收藏爱好者的新宠,人们储藏白酒更多的是为了它的收藏价值。然而,如果白酒储藏不当 ······

  • 什么是液态法白酒

    2021-03-04 5

     液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。目前有调香法、串香法和固液结合法,或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺 ······

  • 喝完白酒后为什么出现口干上头的情况

    2021-03-01 7

     逢年过节要喝酒、朋友聚会要喝酒,对于现在的年轻人来说,工作应酬时更离不开白酒。经常喝酒的人会发现他们喝了酒后有时不会很难受,只有微醺感,睡一觉起来后就好了;但有时会出现口干、头疼情况,严重还会影响到 ······

  • 白酒中的甜味有何好处

    2021-02-22 13

     在喝泸州白酒的初期能尝出来的味道无外乎酸甜苦辣,酸很容易理解,所谓酒醋同源;苦辣则是因为一些劣质白酒在酿造等过程操作不当或原材料差造成的;而甜则很多时候被其他味道盖住了,尤其是酒精使得味觉麻痹之后基 ······

  • 清香型、酱香型、浓香型的白酒有什么区别?

    2021-02-20 16

    白酒,无论是高端社交场合,还是接头巷尾都会出现白酒的身影。平时去超市选购白酒的时候,大家会发现白酒不止有一种,比如光拿香型来说,就可以分为好多种。下面泸州白酒厂家就给酒友们说说常见的3种白酒香型有什么 ······

  • 老酒形散而神聚

    2021-02-19 11

     “酒是陈的香”观念深入人心,而老酒无疑是对这一观念直接的体现。依照当代研究消费心理的大师级人物鲍德里亚的理论,老酒满足了两方面的心理诉求:一是对中国酒起源的怀念,二是对中国白酒真确性的执迷。因此,老 ······

  • 白酒存放的时间久了为什么会变黄呢

    2021-02-08 9

     四川基酒厂家告诉你泸州白酒存放时间久了为什么会变黄。   首先,白酒产生微黄色的原因可以想到是酿酒原料,因酿酒所采用的原料、酿造工艺、储存时间、储存环境以及酒的香型都有一定的关系。如果采用的高 ······

  • 春节选购白酒时 应注意这几点!

    2021-02-05 9

     随着春节的临近,泸州白酒也迎来了销售旺季。白酒如何选购?在购买白酒时一定认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。   一:要选好“地方”。   ······

  • 为什么窖藏酒才是好酒

    2021-02-04 11

       洞中七日,洞外一年”,有人这样形容窖藏对于四川白酒的重要性。窖藏过程本身是一个十分复杂的氧化、还原、酯化、分解、聚合等化学和物理反应过程,窖藏能使泸州白酒变得更加醇和浓香。   白酒需要储 ······

  • 原酒怎么储存呢

    2021-02-03 5

     1、用坛子存放   泸州白酒生产厂家把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香。   2、放酒窖或埋在地下   如 ······

  • 如何区分不同香型白酒的特点

    2021-01-27 10

     白酒的酿造方法多样,在原料,制曲和蒸馏等环节上各不相同,那么,每种不同香型的白酒都是有区别的哦,如何区分,和泸州白酒厂家一起来看:   1、酱香型白酒   酱香型白酒也称茅香型白酒,以高粱 ······

  • 酿酒原料对白酒风味有什么影响

    2021-01-26 9

     在传统白酒酿造中,高粱为主要的酿酒原料,小麦为主要的制曲原料,而有些酒厂采用五谷作为酿酒的原料,这两种方法的科学合理性如何体现,有什么内在的原理?、小米能否作为酿酒的原料?回答这些问题,主要涉及的就 ······

  • 泸州清香型白酒适合收藏吗?

    2021-01-25 14

     泸州白酒如何收藏,是很多酒友喜欢关注的,那么,什么样的白酒适合收藏者,或者是哪些白酒具有收藏价值?首先从香型上区分,酱香型白酒和浓香两大香型大多数适合长期收藏,但是清香型白酒呢?以“清”为主的清香型 ······

  • 四川白酒分类可以从哪些方面来划分?

    2021-01-22 10

     从上古时代起,白酒在我国已家喻户晓,而且具有众多不同的度数酒和种类划分。除此我国酿制白酒的工艺也非常精湛,不同地区生产的白酒具有不同的风格特色,既然白酒可以分为多类,那么可以从哪些方面来划分呢,下面 ······

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