2023-05-13 0
商用厨房工程是一个复杂的工程，涉及的领域和事情非常多，这些都会对工程的工期造成影响。有些客户就在抱怨，有些厨房几天就完工了可以使用了，而自己的厨房工程项目则用了几十天的时间都没完工。那么，影响厨房工 ······
2023-04-30 0
自动炒菜机可以根据设定的程序进行炒菜，并且能够进行多种菜肴的炒制。这些都大大的提高了效率，降低了厨房的劳动量。那么，是不是所有的菜品都可以使用自动炒菜机制作呢，炒菜机的炒出来的菜肴的口 ······
2023-04-18 0
中央厨房属于大型的食物加工工厂。这个食物工厂每天都在为城市的食堂厨房和餐饮厨房提供大量的半成品和成品的食物。因此，中央厨房的工作效率和规模都是非常之大的，其所需的设备和划分的功能也是非常之多的，并 ······
2023-03-28 0
商用电磁炉和商用电磁灶因为其安全环保热效率高节能等优点而被人们广泛的使用。可是，商用电磁炉作为电气设备，毕竟不同于一般的燃气设备，在使用和操作上自然也就会有很大的不同。那么，在使用商用电磁炉的 ······
2023-03-15 0
长期吸入餐饮油烟会危害人们的身体健康，这个是大家都知道的事情。另外，大量的厨房油烟不经过净化，直接排放到空气中，也会造成对空气的污染。那么，餐饮油烟具体都有哪些危害呢，这些危害我们又该怎么解决呢?作 ······
2023-03-10 0
我们在之前的不少文章中都给大家介绍了商用厨房设计的内容和流程，以及方法和原则等。大家也从之前的文章中知道了商用厨房设计的复杂性以及需要系统的考虑整个过程，不能只专注于一点或一个部分。为了能够 ······
2023-03-04 0
由于城市化的进程，人口大量集中到城市。为了满足城市中，大量人口的用餐需要和餐饮行业节约成本、连锁化经营的需要，中央厨房开始在许多大城市出现。那么，中央厨房应该如何配置厨房设备呢?中央厨房设 ······
2023-02-21 0
商用厨房工程包含商用厨房设备的制造、商用厨房设计、以及设备的安装等。因此，商用厨房工程就涉及到非常多的领域和方面，需要相当丰富的经验，才能打造出让人满意的厨房工程。那么，我们在商用厨房工程中应该注 ······
2023-02-13 0
全球各地都发生了不少的酒店厨房安全事件，不少地方还造成了极其严重的财产和人员损害。而在这些酒店安全事件中，酒店厨房是发生安全事故的重灾区。那么，我们应该如何防止酒店发生安全事件呢，如何杜绝酒店的 ······
2022-12-29 0
酒店厨房的设计对后期酒店厨房的运营可以说是非常的重要。如果酒店厨房在设计中不合理，咋会造成酒店厨房后期运营中的许多问题。因为，酒店在高峰期的客流量比较大，对厨房设备的使用也较多，人员流动性也大，不 ······
2022-12-22 0
厨房排烟管道是厨房中必不可少的一部分，主要担负起为厨房排烟油烟的作用。那么，厨房的油烟管道一般都由那些材料所构成呢，这些材料对于排烟管道都有什么功用呢?而部分排烟系统在使用了一段时间之后，大家明显 ······
2022-12-15 0
酒店对厨房设备的要求比餐厅对厨房的要求更高一些。比较酒店服务的人群更多，提供的餐饮服务也更丰富和高级。因此，对酒店厨房设备的采购的要求也更严格，专业知识也更多。毕竟，如果酒店厨房设备采购部不合理，就会 ······
2022-11-29 0
由于油烟净化器的使用非常频发，而且在使用的过程中经常接触油烟，因此，油烟净化器内部都会积满油垢。为哦保证净化器的净化效果，就必须经常对电场进行清洗，同时，净化器的接油盒也不能够放过。那么，我们该如 ······
2022-10-12 0
商用厨房到处都可见，可是大家对商用厨房的了解却不深入。人们发现商用厨房工程的造价都比较的贵，动辄几十万上百万。那么，是什么原因造成了商用厨房工程的高昂造价呢?作为专业的成都商用厨房设备厂家，我们有 ······
2022-09-26 0
随着人们的需求的变化，开放式厨房开始越来越受到人们的重视，开放式厨房也开始出现在城市中的各个角落。开放式厨房由于其观赏性、互动性而日益受到人们的重视。那么，我们在设计开发厨房时，需要注意那些细节呢 ······
大型学校食堂厨房设备厂家告诉你商用厨房设备安装工序和注意事项
2022-08-11 7
学校食堂厨房的设备很多，安装起来就很复杂，因此，在安装食堂厨房设备时，就需要安装一定的流程来。这样才能够让工程有序进行，避免安装过程中的错误。那么，商用厨房设备的安装都有哪些工序和 ······
2022-07-30 2
酒店厨房设备项目就是指为酒店厨房的建设服务的项目的总称。而酒店厨房设备主要可以分为灶具设备、排烟通风设备、机械设备、调理设备、保温制冷设备等五大类。而对这几类设备在酒店中进行总体的设计 ······
2022-07-22 3
商用厨房设备的种类多而且杂，既有不锈钢厨具、厨房电器、厨房用具和餐具同时也包含食品机械类设备等。因此，在购买如此众多的厨房设备时，要想买到合适的厨房设备就必须按照一定的原则进行，只有这样才能采购 ······
2022-07-19 2
商用厨房工程排烟系统主要由集烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机(含消音器)组成。抽排系统设计的好坏直接影响厨房通风排烟的效果和油烟的排放。那么，我们到底应该如何设计厨房排烟系统呢，在设计排 ······
2022-07-14 1
我们都知道餐厅厨房起着非常重要的作用，是这个餐厅的核心。餐饮厨房设计和设备配置的好坏，直接影响着厨房菜品质量和出菜的品质，自然也会影响这餐厅的经营。那么，餐厅厨房如何设计才能满足人们的 ······
