作为专业的食堂厨具厨房设备生产厂家，我们认为，商用厨房设备用电规范需要注意以下几个方面：
1.厨房设备在完成工作或者不使用的状态下要及时关闭电源。
2.厨房工作中，切记不可用湿布擦拭电源插头，禁止私接电源。
3.严禁在厨房内吸烟。
4.如发生意外，意外触电要及时迅速使用绝缘工具切断电源，不可用手直接碰触。
5.如有电气火灾意外发生时，要立即切断电源，禁止用水或者泡沫灭火器灭火，采用二氧化碳或干粉灭火器灭火才是正确的选择。
6.酒精、汽油等易燃易爆的危险物品，不可放在炉具或者电源插座旁。定期检查厨房电路、气路和设备是否正常运行，杜绝隐患的发生。
以上这些就是我们整理的关于商用厨房设备用电规范的相关知识，希望对大家能够有所帮助。
