2021-01-04 10
酿酒之曲有大曲、小曲、麸曲等，所以以曲来分类就有了大曲酒、小曲酒、麸曲酒等，大曲酒是传统的酿造酒，主要以小麦为原料制作，富含多种微生物，因而香味丰富复杂，有一种神秘美。而小曲酒则多比较单一，但也有其 ······
2020-12-31 11
所谓陈酿，指的是新生产出来的泸州白酒刺激性大，气味不正，经过一定时期的合理贮存，酒体变得更醇和，喝起来更柔顺，酒香闻起来更加馥郁、芳醇，这种现象也称为老熟。有道是“酒是陈的香”便是这个道理，而这背后 ······
2020-12-29 11
有的酒友喜欢泸州白酒开瓶时的酒香四溢，有人喜欢酒液带给人的朦胧、豪情，还有人喜欢白酒饮后可以让人释放内心情绪的魔力，也有人却偏偏喜欢酒体在口腔不断变化的体验以及舌尖上转瞬即逝的味觉刺激。 ······
2020-12-25 8
酒度的定义是指酒中纯乙醇所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯 ······
2020-12-21 10
酿酒之曲有大曲、小曲、麸曲等，所以以曲来分类就有了大曲酒、小曲酒、麸曲酒等，大曲酒是传统的酿造酒，主要以小麦为原料制作，富含多种微生物，因而香味丰富复杂，有一种神秘美。而小曲酒则多比较单一，但也有其 ······
2020-12-18 9
白酒的酿造方法多样，在原料，制曲和蒸馏等环节上各不相同，四川白酒厂家总结了几点常见的一些香型白酒的特点，那么、每种不同香型的白酒都是有区别的哦，如何区分，一起来看： 1、酱香型白酒 ······
2020-12-09 16
泸州白酒厂家告诉你泸州白酒存放时间久了为什么会变黄呢？ 首先，白酒产生微黄色的原因可以想到是酿酒原料，因酿酒所采用的原料、酿造工艺、储存时间、储存环境以及酒的香型都有一定的关系。如果采用的 ······
