2021-03-24 11
白酒收藏不象收藏葡萄酒一样,要斜着放，是为了让橡木塞能与酒接触，时间长了可以增加酒的香气；不斜着放，橡木塞就收缩干瘪，容易跑酒走气。泸州白酒收藏能放在地窖里当然好，那也要防止酒标、酒盖等的损坏，现在 ······
2021-03-10 7
酱香型白酒的生产工艺流程是怎样的，和四川基酒厂家一起来了解一下：“一年为一个生产周期”，即从“端午踩曲”到“重阳下沙”，下沙后再历经八次发酵，前前后后加起来，酿制一批酱酒的生产周期约为一年，再加上三 ······
2021-03-01 7
逢年过节要喝酒、朋友聚会要喝酒，对于现在的年轻人来说，工作应酬时更离不开白酒。经常喝酒的人会发现他们喝了酒后有时不会很难受，只有微醺感，睡一觉起来后就好了；但有时会出现口干、头疼情况，严重还会影响到 ······
2021-02-08 9
四川基酒厂家告诉你泸州白酒存放时间久了为什么会变黄。 首先，白酒产生微黄色的原因可以想到是酿酒原料，因酿酒所采用的原料、酿造工艺、储存时间、储存环境以及酒的香型都有一定的关系。如果采用的高 ······
2021-02-04 11
洞中七日，洞外一年”，有人这样形容窖藏对于四川白酒的重要性。窖藏过程本身是一个十分复杂的氧化、还原、酯化、分解、聚合等化学和物理反应过程，窖藏能使泸州白酒变得更加醇和浓香。 白酒需要储 ······
2021-02-02 20
下面四川基酒厂家讲白酒浑浊沉淀的三点原因； (1)白色沉淀 主要是因为白酒加浆调度的用水硬度过高，将钙镁等离子带入酒中，致使在乙醇中的溶解度下降而逐渐析出，生成钙镁的盐类白色沉淀 ······
2021-01-30 14
散酒在我国有着非常悠久的历史，四川白酒厂家早在几千年前我们的古人就有了饮酒的习惯。泸州散装白酒的类型也有很多，有酱香型、浓香型、清香型和兼香型。那接下来和四川基酒厂家来了解一下如何鉴别白酒的质量。 ······
2021-01-28 27
喜欢喝酒的酒友们都知道，白酒有香型之分，有粮食酒和酒精酒，今天四川基酒厂家带大家区分一下泸州粮食酒和泸州原浆酒，一起往下看吧！ 泸州粮食酒和泸州原浆酒有什么不同？ 首先，酿制流程不 ······
2021-01-16 10
中国是一个古老的文明和葡萄酒之乡。在中华民族五千年的历史长河中，酒和酒文化始终占据着重要的地位。酒是一种特殊的食物，它属于物质性的，但也融入了人们的精神生活。 和四川白酒厂家一起来看看，白酒文化： ······
2021-01-06 5
泸州白酒有沉淀物可以喝吗？经常喝白酒的朋友会发现，有些白酒会出现沉淀物或者白色絮状物，这类白酒还能喝吗？四川基酒厂家为您解析！ 1.白酒出现混浊的原因 因为白酒在酿制的过程中，需要 ······
