适用范围： 适合于火锅底料、鱼调料、香辣豆豉、油辣子、下饭菜等酱料的自动加热炒制

技术参数：
1、电机功率：搅拌2.2kw+液压1.5kw
2、搅拌形式：七爪行星搅拌
3、锅体材质：复合锅底，δ：13mm；
4、加热方式：电磁加热
5、加热器：节能电磁线圈；
6、加热能耗：30-60千瓦时（据工艺）
7、炒制温度：0-320℃
8、自重：≤1.5T
9、外形尺寸(长宽高)：2500x1780X1900(mm)