适用范围: 适合于火锅底料、鱼调料、香辣豆豉、油辣子、下饭菜等酱料的自动加热炒制
技术参数:
1、电机功率:搅拌2.2kw+液压1.5kw
2、搅拌形式:七爪行星搅拌
3、锅体材质:复合锅底,δ:13mm;
4、加热方式:电磁加热
5、加热器:节能电磁线圈;
6、加热能耗:30-60千瓦时(据工艺)
7、炒制温度:0-320℃
8、自重:≤1.5T
9、外形尺寸(长宽高):2500x1780X1900(mm)