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  • 散装白酒销时需要注意什么?

    2021-03-22 7

     经济发展促进了白酒行业的不断进步,散装白酒在白酒中比较常见,适合大众消费者。销售的过程中需要注意什么呢?泸州白酒厂家解读销售散装白酒需要注意什么?   1.盖紧   在付货暂停时,厂家应盖 ······

  • 什么是液态法白酒

    2021-03-04 5

     液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。目前有调香法、串香法和固液结合法,或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺 ······

  • 清香型、酱香型、浓香型的白酒有什么区别?

    2021-02-20 16

    白酒,无论是高端社交场合,还是接头巷尾都会出现白酒的身影。平时去超市选购白酒的时候,大家会发现白酒不止有一种,比如光拿香型来说,就可以分为好多种。下面泸州白酒厂家就给酒友们说说常见的3种白酒香型有什么 ······

  • 老酒形散而神聚

    2021-02-19 11

     “酒是陈的香”观念深入人心,而老酒无疑是对这一观念直接的体现。依照当代研究消费心理的大师级人物鲍德里亚的理论,老酒满足了两方面的心理诉求:一是对中国酒起源的怀念,二是对中国白酒真确性的执迷。因此,老 ······

  • 春节选购白酒时 应注意这几点!

    2021-02-05 9

     随着春节的临近,泸州白酒也迎来了销售旺季。白酒如何选购?在购买白酒时一定认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。   一:要选好“地方”。   ······

  • 如何区分不同香型白酒的特点

    2021-01-27 10

     白酒的酿造方法多样,在原料,制曲和蒸馏等环节上各不相同,那么,每种不同香型的白酒都是有区别的哦,如何区分,和泸州白酒厂家一起来看:   1、酱香型白酒   酱香型白酒也称茅香型白酒,以高粱 ······

  • 酿酒原料对白酒风味有什么影响

    2021-01-26 9

     在传统白酒酿造中,高粱为主要的酿酒原料,小麦为主要的制曲原料,而有些酒厂采用五谷作为酿酒的原料,这两种方法的科学合理性如何体现,有什么内在的原理?、小米能否作为酿酒的原料?回答这些问题,主要涉及的就 ······

  • 四川白酒分类可以从哪些方面来划分?

    2021-01-22 10

     从上古时代起,白酒在我国已家喻户晓,而且具有众多不同的度数酒和种类划分。除此我国酿制白酒的工艺也非常精湛,不同地区生产的白酒具有不同的风格特色,既然白酒可以分为多类,那么可以从哪些方面来划分呢,下面 ······

  • 不同价格的白酒有什么区别?

    2021-01-19 15

     节日小聚会,离不开饮酒;拜访亲友,离不开送酒。…… 对于白酒的价格,高达几千元,低至几元,和白酒一样,两者有什么区别?有人甚至说,不管白酒有多贵,成本都是几十元吗?泸州白酒厂家就和你聊聊酒的价格。 ······

  • 白酒的度数能不能衡量白酒的质量

    2021-01-15 14

     在许多酒桌上就会经常听别人说,看这酒的度数高,那肯定是好酒。其实不然,如果您是懂得品酒、收藏酒的人,那您一定不会说出这样的话。除非您是个外行人,可以谅解这样说法,白酒的质量不是我们所说的那样,要用白 ······

  • 泸州白酒的度数是高好还是低好

    2021-01-14 27

     泸州白酒度数分类:   白酒度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类:一类是高度白酒,另一类是低度白酒。   1、高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度 ······

  • 白酒品评实践要准备哪些品酒物品

    2021-01-12 10

     白酒品评是一门实践科学,在掌握理论要点之后,更多需要不断的练习,一方面提高品评能力,加强对不同香和味的敏感度和识别力,另一方面多用语言对感官感知到的信息进行描述,逐步形成自己的表达风格。那么泸州白酒 ······

  • 泸州浓香型白酒中有哪些香

    2021-01-09 8

     泸州浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有培养的老窖。浓香型白酒以“无色透明 ······

  • 什么是液态法白酒

    2021-01-07 7

     泸州态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。目前有调香法、串香法和固液结合法,或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工 ······

  • 什么样的白酒适合我们收藏

    2021-01-05 12

     哪些白酒比较适合收藏的呢?这也是很多白酒爱好者比较好奇的问题,那么泸州白酒厂家就为大家推荐一下。     一、选择纯粮酒、高度酒     收藏白酒的首要条件就是纯粮食酒,酒越陈越香的前提也 ······

  • 如何准确评价白酒在舌尖上的味道?

    2020-12-29 11

     有的酒友喜欢泸州白酒开瓶时的酒香四溢,有人喜欢酒液带给人的朦胧、豪情,还有人喜欢白酒饮后可以让人释放内心情绪的魔力,也有人却偏偏喜欢酒体在口腔不断变化的体验以及舌尖上转瞬即逝的味觉刺激。   ······

  • 看酒花能看出白酒的品质吗

    2020-12-28 12

     很多人说,能根据酒花来判断泸州白酒的质量。这些说法靠不靠谱不敢确定,但是,通过酒花来辨别白酒的度数还是可以的。许多人认为酒花多的是好酒,少的则质量较差;酒花消失得越快酒的度数越高。这是真的吗? 泸州 ······

  • 如何辨别勾兑酒和原浆酒

    2020-12-17 10

     原浆酒属于酿造酒,把粮食蒸煮,加入酒曲,发酵蒸馏而成,非酒精勾兑,不掺香精香料,是白酒的完美状态。   勾兑酒是用食用酒精、纯净水和香精勾兑而成。原浆酒极大特点是不伤身、刺激小,有益健康;而勾 ······

  • 酱香型白酒为什么如此香?

    2020-12-15 10

     在我国传统五大白酒香型中,酱香型白酒香味浓郁、幽雅细腻、回味悠长,以其优美的品味赢得了广大消费者的青睐和偏爱。那么酱香型的白酒为什么这么香呢?泸州白酒厂家告诉您。   其实酱香型白酒的主体香味 ······

  • 不同香型的白酒,其贮存期是否一样

    2020-12-12 9

     白酒的香型与其化学成分密切相关,这些化学成分都是发酵工艺的产物。因此,工艺不同,酒的化学成分不同,香型也不同。反之,香型不同,工艺也不同,其化学成分也不同。影响酒的香型和化学成分的主要因素有:原料、 ······

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