【中文名称】:黄原胶

【英文名称】:Xanthan gum

【中文别名】:汉生胶/黄胶

【主要用途】
1、食品方面：许多食品中都添加黄原胶作为稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂和加工辅助剂。
2、日用化工方面：黄原胶一种表面活性物质，黄原胶还可作为增稠定型剂。
3、工业方面的应用：在石油工业中，可用作采油驱油剂。