【中文名称】:无水柠檬酸

【英文名称】:Citric Acid Anhydrous

【CAS号】: 813-94-5

【分子式】:C6H8O7

【分子量】:192.1

【产品性状】
无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末。

【主要用途】
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂。