"福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显，27—38对。叶肉略厚，尚软。
生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多为特色。（良种茶叶）"

　　早在2013年，太平溪镇就提出建设“?峡茶谷”?设想，随后?到区委??力支持，纳入夷陵区茶产业发展规划。“?峡茶谷”依托?峡坝库区北岸?太平溪至邓村沿线生态优势和茶叶资源，拟规划建设一条集茶产业、茶文化展示为一体“以茶为媒”?生态旅游带。