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金武门牛杂串串火锅店的店铺设计
2020-11-04 09:33  浏览:14

 牛杂串串店的空间分隔是巧妙运用就餐者的感受和视觉特征,通过凹凸的物体在无遮挡的空间中形成一种视觉的变幻空间区;这个做法,使顾客既能享有相当隐蔽的空间又能感受到整个牛杂店的气氛。

      但要注意,牛杂店的空间分隔并不是硬性的阻隔,更不是对每个独立的小区域进行完全的隔离。牛杂店的分隔既要讲究艺术,又不能给顾客带来压抑感。由于陈设的繁简及空间的曲折、大小、高低的错落,能形成形态繁多的空间分隔。下面介绍几种牛杂店空间分隔可以采取的方法。

      1.利用灯具

      造型美观的灯具是比较好的分隔物之一,一般来说,灯具能给人一种隔而不断的感觉。采用灯具分区,既能保持整体空间的气魄,又可以在顾客的心里形成分隔,而且空气流通良好,视野开阔。

      2.利用通透

      利用通透隔断分隔牛杂店空间,通常采用具有传统文化气息的屏风式博古架、花窗墙隔断等,将一个大的店铺分隔成若干个雅座使用。

      3.利用矮墙

      现在有不少餐厅都能利用矮墙来分隔空间。矮墙的分隔,给顾客一种很大的心理安全感。顾客既能享受到大空间的共融性,也保持了一定的心理隐秘性,具有大厅分割的众多优点。

      4.利用软隔

      软隔断分隔,就是用垂珠帘、帷幔、折叠垂吊帘或其他悬挂的手工艺品把牛杂店进行分隔,软隔断的材质一般都富丽、大气容易给人一种舒适的或是“家”的感觉。不过这种空间分隔法一般是在档次较高的牛杂店使用。

      5.利用装饰物

      装饰物的设置,与通透的隔断一样,能给牛杂店内部带来丰富的空间层次。装饰物的设置,对视线无障碍,使牛杂店富于变幻感,这样顾客就不会感到乏味,不会产生审美疲劳。


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