商用厨房设备的清洗是日常工作中一项很重要的任务。商用厨房的油烟味很重，所以污渍也比其他地方多，因此厨房设备的清洁尤为重要。下面，奥科鑫小编给大家分享商用厨房设备的保养方法。   

1、商用厨房设备烤箱需要日常清洁其外观和内部，检查电源开关等，确保其正常工作。

2、商用厨房设备燃气灶具上的不锈钢板等需要每日清洁，并对灶具检修、调整点火装置等。

3、每天清洗商用厨房设备蒸柜的内壁和挡板，每隔15天检查蒸汽管阀、进出水阀等。

4、商用厨房设备洗碗机使用30天需清洁工作箱里的污垢，除日常清洁外，还需经常检查清洗液和烘干机使用的具体情况，以避免堵塞。

5、其他商用厨房设备应在每次使用后进行清洁和维护。齿轮和轴承应每月上油，电动机应每三个月检修一次。

       成都奥科鑫厨房设备有限公司是一家集研究、设计、生产加工、销售、安装调试服务于一体的厨房设备公司。为您分享的商用厨房设备‍、酒店厨具、食堂厨房设备保养方法，希望能帮助到广大用户，让您拥有一个更好的厨房环境。咨询热线：028-69892349，19940897959。