红妃樱桃是中国樱桃品种，同时也是适合南方种植的短低温高糖大果型中国樱桃品种。果实多呈乳头状，果顶呈红色。为重庆市从中国樱桃中选育而成的品种。红妃樱桃是中国红樱桃的大果型芽变品种，其生态特征和中国红樱桃一样，需冷量250小时左右。

　选择红妃樱桃的理由

1、成熟时间早，4月份完全成熟

2、口感极好，糖度23以上，超过了中国红樱桃和黑皮樱桃，个果也极大，单个可达9克左右

3、适种范围广（云贵川渝都可以），需冷量250小时左右，不像欧州甜樱桃（大樱桃）需冷量在900小时以上，在南方除个别高海拔地区能种植外，其余南方地区都不能成功种植

4、抗病抗自然侵害能力强，成花极易，丰产性极好。自花结实力强，花期遇雨也能完成结实，花期抗晚霜能力强。花遇连阴雨和低温，也达到理想的结实状态，裂果也极轻，裂果率仅2%，比中国红樱桃（裂果率12%），和乌皮樱桃（裂果率9%）轻，更为重要的是，果实抗病力极强，开裂的果实在雨天3天也不环，而其他品种裂果后1天即霉烂。红妃樱桃早果性和丰产性均极好，其抗病力比中国红樱桃更强，其耐贮运能力远胜中国红樱桃和乌皮樱桃