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带式干燥机设备用于脱水蔬菜的干燥一般使用多台设备串联使用，形成初干段、中间段及终干段。在初干段中，由于物料含水高，透气性差，应采用较薄的铺料厚度较快的运行速度，较高的干燥温度，对于温度不允许超过60度的物料，初干段热空气温度可高达120度以上，终干段内物料停留时间是初干段的3-6倍，铺料厚度是初干段的2-4倍，可采用80度左右的热风干燥，采用多段组合干燥，能更好地发挥带式干燥机的性能，使干燥更均匀。
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