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发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，混合效果好。罐体采用SUS304、SUS316L等不锈钢材料制造，罐内配有自动360°喷淋清洗，确保生产过程符合GMP要求。罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，全封闭设计确保物料始终处于无污染绝氧的状态下混合、发酵，设备配备空气过滤呼吸器、CIP清洗喷头、人孔等装置。罐体设有夹层、保温层，可加热、冷却、保温。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。
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