产品中文名称: 果糖
中文别名: D-果糖、左旋糖
英文名: Fructose
英文别名: Laevoral; Laevosan; Levugen
CAS登录号: 7660-25-5
分子式: C6H12O6
分子量: 180.16
分子结构:
外观: 白色柱状晶体
规格: 20mg/支
纯度: ≥ 98%
用途: 用于含量测定/鉴定/药理实验等。
提取来源: 蜂蜜,树上的水果,浆果,瓜类
溶解性: 微溶于冷丙酮,易溶于水、乙醇、甲醇、吡 啶、乙胺、甲胺和热丙酮。
熔点: 103-105℃(分解)
旋光度: -132°(c=2)
鉴别方法: NMR; MS
推荐测定方法: HPLC法。色谱柱为碳水化合物柱(Transgenomic COREGEL一87C;7.8 minx300 mm,5“m),外加保护柱(Transgenomic CARB Sep Coregel 87C cartridge)。色谱条件:柱温85℃,参比池温度35℃,流速0.8 mL•min-1;Waters 2414示差折光检测器;流动相为脱气后的超纯水。每次进样5μL,根据样品峰面积和各种碳水化合物的标准曲线计算其含量。