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我们都知道腊肉是指肉经腌制后再经过烘干的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。
1、升温速度快，结合烘干工艺需求，能及时达到烘干温度，避免因不能及时达到需求温度而发酸、变质等情况；
2、排湿速度快，在产品需要排湿的阶段能迅速的排出湿气，同时补充新鲜空气，满足产品不同阶段的烘干工艺需求；
3、均匀度高，烘干品质统一，配置扰流风机提升腊肉烘干机内整体均匀度，达到同时烘干的目的；
4、烘干成本低，配置循环系统，提高烘干过程中热利用率，极大的降低烘干了成本；
5、自动化程度高，配置PLC自动控制系统，可根据工艺需求设置烘干曲线，实现自动化烘干，无需专人值守；
6、热源范围广，可根据自身情况选择热源，如：天然气、空气能、电、生物质颗粒、柴油、煤、柴、蒸汽、低温冷风烘干等。
选择西部大旗腊肉烘干机，可以根据客户要求设计方案，免费提供设计方案。我们还会派项目工程师到现场勘查，提供合理的建议与意见。腊肉烘干机设备制作完成后，会免费对客户进行机械操作，保养与维修的培训。
