可用于火锅店、中央厨房、底料工厂等食品加工企业的自动化生产线中机架采用加厚型不锈钢制作外观整洁,碟型锅底设计增大受热面积、使物料受热均匀且加热速度快节约能源、节能炉盘火力猛、燃烧充分不影响车间空气质量,采用高性能电磁线圈提高电能转换损耗。采用智能编程控制器及人机界面,减少操作按钮,易于操作,降低故障率且方便检修。自动称重配方管理系统可根据炒制工艺需求对温度、时间及重量的独立控制从而实现智能化炒制
不锈钢制造 主要电气元件采用进口知 名品牌 PLC编程智能控制 触摸屏人机界面操作 七爪搅拌无极变频调速 精准定位停机 液压匀速翻倒 称重配方管理系统 物料温度显示控制
技术参数:
1、电机功率:搅拌2.2kw+液压1.5kw
2、搅拌形式:斜式搅拌
3、锅体材质:304不锈钢一次热压成型,δ:5mm;
4、加热方式:天燃气或液化气
5、加热器:防回火静音节能炉盘/燃气燃烧机;
6、加热能耗:天然气:8-12m³/小时(据工艺)
7、炒制温度:0-320℃
8、自重:≤1.5T
9、外形尺寸(长宽高):2300X1900X1800(mm)