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黄美人果皮光滑，通体黄色，色泽靓丽，底部有个"钱币"形状的标识；表面油泡小，油胞凸出即为成熟，这点跟红美人较相似；果皮薄，剥皮易，不浮皮；单果重120～220克；果多汁，甜度高，成熟后一般在15%左右，2月份达16%，后期会更高；肉质细嫩，化渣性极好。
种植技术简单，种植门槛低，所以市场竞争必然很大，所以越早种植越能抓住市场，可以与爱媛38搭配推广，一个早熟，一个晚熟，遥相呼应，各占半壁江山。
黄美人是一个品质优良的高端柑桔品种，丰产性好，采收期长，综合性状优良，发展潜力巨大，将会在未来取代沃柑。有专家吃了黄美人曾说："有了黄美人何须种沃柑！"
