成都市桃李甲天下果业专业合作社

200克以上,果皮橙黄色至橙红色,果肉红黄色,肉质细密松脆,果汁较少,味甜品质良好,少籽10月下旬至11月上旬成熟。其风味独特,果肉甜脆爽口,纤维少,口感就好,可溶性固形物含量14%~21%,维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿,且保脆时间较涩柿长2~3倍。

栽培要求：适宜在年均温13℃以上地区栽植，才能脱涩，而在10-13℃地区栽培易发生冻害，且不能自然脱涩。日本甜柿适宜于海拔1300-1700米，年均温14-18℃，年降雨量900-1400毫米，柿树生长期4-11月平均气温在17℃以上；果实成熟期8-10月平均气温18-19℃以上的坝区、半山区、河谷地带推广种植。如在低温地带种植，由于积温不足，造成因脱涩不完全而品质降低；如在温度高于20℃以上地区种植，将出现果皮粗厚、果质褐斑较多，品质差、树势衰老快的现象。