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产品中文名称： 姜黄素
中文别名： 姜黄色素
英文名： Curcumin
英文别名： Turmeric yellow, Diferuloylmethane
CAS登录号： 458-37-7
分子式： C21H20O6
分子量： 368.38
分子结构：
外观： 橙黄色结晶性粉末
规格： 20 mg/支
纯度： ≥ 98%
用途： 用于含量测定/鉴定/药理实验等。
提取来源： 姜科植物姜黄（C.longa L.）根茎。
溶解性： 不溶于水及乙醚, 溶于乙醇及冰醋酸。
熔点： 183°
旋光度： 无
鉴别方法： NMR; MS
推荐测定方法： 采用 Kromasil 色谱柱,以1%柠檬酸-四氢呋喃（55:45,pH=3.0）为流动相,检测波长264 nm。
中国药典测定方法： 色谱柱：辛烷基硅烷键合硅胶 流动相：乙氰－4％冰醋酸（48：52） 检测波长：UV430nm
