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类别
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级别
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颜色
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形状
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气味
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普通魔芋粉
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普通魔芋精粉
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特级
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白色，允许有极少量黄色、褐色或黑色颗粒
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普通魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变；普通魔芋微粉粉末状、少量颗粒状
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允许有魔芋固有的鱼腥气味和极轻微的SO2气味
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一级
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白色，允许有少量黄色、褐色或黑色颗粒
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普通魔芋微粉
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二级
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白色或黄色，允许有少量褐色或黑色颗粒
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三级
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黄色或褐色，允许有少量黑色颗粒
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四级
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褐色或黑色
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纯化魔芋粉
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纯化魔芋精粉
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特级
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白色，允许有极少量淡黄色颗粒
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纯化魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变；纯化魔芋微粉粉末状，少量颗粒状
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允许有魔芋固有的鱼腥气味和酒精气味
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一级
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白色，允许有少量黄色或褐色颗粒
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二级
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白色或黄色，允许有少量褐色或黑色颗粒
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纯化魔芋微粉
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三级
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黄色或褐色，允许有少量黑色颗粒
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