【中文名称】:一水柠檬酸
【英文名称】:Citric acid monohydrate
【中文别名】:柠檬酸单水合物
【CAS号】:5949-29-1
【分子式】:C6H8O7·H2O
【分子量】:210.14
【产品性状】
无色结晶或白色晶状粉末，溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
【主要用途】
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及保鲜剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作增塑剂、洗涤剂。
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产品名称：天天牌一水柠檬酸食品级 酸味剂调味剂保鲜剂洗涤剂
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