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福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显，27—38对。叶肉略厚，尚软。其生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多特色。
小池多用于关养因打架受伤或有需隔离的病鼠，也可用作种鼠和断奶幼鼠的保温。9、福州常用的养殖栏舍窝池有3种：A)兔子的池子有中池：每个面积0.8～1.5m2左右，结构同大池一样，也可用水泥预制板围成，此池可饲养种鼠2～4对，幼鼠15～30只，成年鼠4～12只。
