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福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显，27—38对。叶肉略厚，尚软。其生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多特色。
好评度一年苗，平均30公分左右,出售水晶茶、水晶奶白茶、特早白、龙井黄、奶白茶、白牡丹、郁金香、黄金芽、黄金叶、黄金雪芽、中华黄1号、鸠坑早、紫鹃、安吉白茶、乌牛早、龙井43、龙井长叶、浙农113、浙农117、浙农139、中茶108、中茶102、迎霜、平阳特早、小叶种、大叶种、本早种、元宝茶、特种（。
