福鼎大白茶树高1.5—2米,幅宽1.6—2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7—11对。锯齿较整齐、明显,27—38对。叶肉略厚,尚软。其生长势旺盛,抗逆性强,耐旱亦耐寒,虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强,压条、扦插发根容易,成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多特色。
为实现目标,在金盘寺?队办公社茶场,为全社茶叶生产提供?经验。1965年全区茶叶面积1605亩,太平溪茶叶收购站共收购红、青茶12万斤,比1964年增长9.8%。茶叶增产主要是重视,准备充分。春茶开园时,各公社召开会议150多次,区召开技术交流会80多次,采茶季节提前3至5天。