"福鼎大白茶树高1.5—2米,幅宽1.6—2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7—11对。锯齿较整齐、明显,27—38对。叶肉略厚,尚软。
生长势旺盛,抗逆性强,耐旱亦耐寒,虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强,压条、扦插发根容易,成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多为特色。(良种茶叶)"
早在2013年,太平溪镇就提出建设“?峡茶谷”?设想,随后?到区委??力支持,纳入夷陵区茶产业发展规划。“?峡茶谷”依托?峡坝库区北岸?太平溪至邓村沿线生态优势和茶叶资源,拟规划建设一条集茶产业、茶文化展示为一体“以茶为媒”?生态旅游带。