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油烟机清洗的工作程序：
一、拆卸清洗件：首先切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下，然后对油烟机其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，后提出机体内芯。
二、刷洗污件：经过浸泡后的油污部件比较容易清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的油烟机则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。通常采用的办法是：首先用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉，然后进行浸泡。
油烟机清洗中的注意事项：
一、注意安全问题，首先应该当切断电源，严禁带电清洗油烟机，要做好全身防护。
二、清洗排风管时应保持管内空气流通，若是较长的排风管还应该在管口安装临时抽风机。
三、因多数油烟机清洗都是在夜间进行，这就要增加临时灯光设置，保证油烟机和风管内部每一处都能够有光线照射得到。