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对于油烟管道可分为外部竖油烟管道和横油烟管道。 （1）、外部油烟管道：对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖油烟管道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖油烟管道与横油烟管道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖向油烟管道清洗的内壁上，并不会形成很厚的油污，对未超过半年清洁期的油烟管道清洗只需对油烟管道弯头进行清洁即可。 需要对竖油烟管道进行清洁的客户提供三种不同的清洁方式供您选择： A、拆卸法：此方法是彻底、清洁效果的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。油烟管道清洗方案是：技术人员根据油烟管道清洗实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。 B、开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对油烟管道内进行油烟管道清洗。对每个孔进行密封处理。 C、机械设备法：此方法容易操作、难度小、工作量小、费用低的油烟管道清洗方式，但清洁效果同时也是差的，但对于清洁周期为半年以下的竖油烟管道清洗，这种清洁方式无疑的选择。具体的方法是：向油烟管道内喷洒化油剂后，用可以伸入油烟管道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对油烟管道内壁进行清洁。
油烟管道清洗的操作程序清洗作业流程
1、烟罩常规清洗：
（1）清理重污垢：
A：使用铲刀彻底清理附在烟罩内壁、滤油篦（油网）、台、墙壁及烟罩以上1.5米（不足1.5米至转弯处）烟道内壁等处的厚重污垢。
B：使用钢丝棉配合除油剂进行彻底擦拭。
（2）毛巾擦拭干净。（3）清洗灶台、墙壁及地面。（4）收整工具，验收合格后撤离现场。 3、风机、过滤器清洗维修：
（1）卸除风机、过滤网外层保护壳，释放静电。（2）使用铲刀彻底清理在风机内壁及风扇叶面等处的厚重油垢。（3）使用钢丝棉配合除油剂进行彻底擦拭。
（4）使用高压水枪喷射加强力化油剂进行冲洗（注意：冲洗时必须对电动机进行防水保护）。（5）更换易损部件。（6）风机、过滤网恢复原状。（7）试机，检查运行状态是否良好。8）清洗现场，清理所有施工遗留垃圾等杂物。（9）收整工具，验收合格后撤出现场。
（2）清理重油垢：
A：使用铲刀彻底清理附在烟道内壁、滤油篦等处的厚重污垢。
B：钢丝棉配合除油剂进行彻底擦拭。
（3）特殊情况可采取“开天窗”的方式进行操作。
（4）清洗完成后，将烟道复原并确保使用完好。
（5）清洗现场，清理所有施工遗留拉圾等杂物。
（6）收整工具，验收合格后撤离现场。