虫害危害
1、因虫鼠害入侵营业区域,使客人受惊吓或造成客人人身或物品损坏,***终导致客户要求赔偿,给酒店品牌及日常营运带来了直接的冲击及损失;
2、虫鼠害入侵酒店食品操作区域——厨房,给酒店食品安全带来巨大风险;
3、鼠类破坏酒店电路系统,引起停电事故,给日常营运带来影响,根据环境不同甚至存在引发火灾的风险。
4、虫鼠害携带危险微生物,可传播鼠疫、痢疾、登隔热等疾病,给酒店工作人员及客户带来人身安全风险;
5、鼠虫害入侵室内,破坏酒店物品及设施,造成直接经济损失;
入侵分析
1、主动入侵:外围虫鼠害当外围温度及天气发生变化时(如温度忽高忽低、大风及雨天等)或虫害的生理需求(寻找食物及栖息场所),都会通过不同的通道向室内扩撒(如门、窗、孔洞等)入侵酒店区域,并进行繁殖生存。
2、被动入侵:周转物品及食材过程中虫害被动携带进入宾馆酒店;
3、室内孳生:食品垃圾未能及时清理,吸引虫害在室内孳生。
解决方案
【防制目的】
1)、提供符合客户实际情况的四害防制方案,提高四害防制效率,巩固防制效果。
2)、我公司为客户建议和改善其所辖范围的四害防护措施、控制四害等病媒生物的孳生场所提供技术指导和协助。
3)、我公司为客户定期巡查和维护其所辖范围内的防护设施的完善,对不完善防护措施提供技术指导并协助贵酒店进行完善。
4)、通过本方案施行,结合其他四害防制方法,达到四害防制目的,为酒店创造良好的卫生环境,从而使服务质量得到提高。
各类有害生物防制方案
一、鼠类防制
服务重点区域:中厨房、包厢、特色餐饮、西餐厅、客房区、办公区、设备房、外围环境等。
外围老鼠的控制和防御
室内大多数的鼠类,都是由外围不同的通道入侵到室内,如:下水道、管道、孔洞等。因此,我公司将对餐饮区(厨房、包厢、特色餐饮、西餐厅)周边区域环境进行巡查,对重点区域建筑物周围的重点部位设置全天候诱饵站。同时,在诱饵站内设置灭鼠蜡块避免由于潮湿导致鼠药霉变(一般颗粒剂的灭鼠药剂,受到潮湿会导致霉变)。定期对外围诱饵进行常规检查及更换,如发现有老鼠侵害的迹象,我们将对该区域周围加强检查,查找鼠害发生位置,并适当增加鼠饵数量。