2、菜籽油含有对身体有益的甾醇。甾醇具有降低胆固醇、降低心血管疾病等生理功能。
3、多酚含量高，多酚具有降低胆固醇、自由基、抗肿瘤等生物活性，是一种天然抗氧化剂来源。
4、菜籽油还富含维生素E、类胡萝卜素以及硒、铁等微量元素。
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新闻中心 吃菜籽油的好处
发布时间：2020-09-14 浏览次数：37 返回列表
1、首先是脂肪酸的组成比例接近人体需求。低芥酸菜籽油的饱和脂肪酸含量低，油酸含量高，它含有的必需脂肪酸亚麻酸比例仅次于胡麻油。
2、菜籽油含有对身体有益的甾醇。甾醇具有降低胆固醇、降低心血管疾病等生理功能。
3、多酚含量高，多酚具有降低胆固醇、自由基、抗肿瘤等生物活性，是一种天然抗氧化剂来源。
4、菜籽油还富含维生素E、类胡萝卜素以及硒、铁等微量元素。 |