农产品烘干机是指利用环保型空气能热泵搬运空气当中的热量，传递给待烘干农产品，提升农产品内外温度，蒸发其内水分，从而使农产品干燥后便于储存的设备。农产品，包含物料广阔，有食用菌类，鲜花类、水果类、蔬菜类等等，而每一个大类下面又有更多细类，例如食用菌在中国已经知道的就有350多种，这些食用菌因为生长习性和对土壤环境的适应性,又生长在不同的地区，所以涉及到对此类物料的烘干时，必须要对该物料进行充分的了解，才能使农产品烘干机设计方案更贴近用户需求，提升双方的满意度。
农产品烘干机在选择的时候，有三个重要的知识点一定要考虑到，因为热泵烘干机是一种定制型设备，整个系统是由主机、烘干房、内风机、风机支架、中隔板、感温器、照明灯、中隔板、物料推车、电辅助设备等配件组合而成，而不同的农产品烘干机使用者，待烘干农产品品类不同，种植区域不同、环境温度不同、天气情况不同、操作习惯不同、批次烘干数量不同，这些变量如果不分析了解，所设计出的方案是不贴近用户需求的，就像我们做衣服，一定要量体裁衣一样，这样做出的衣服才能合身。
第一点：全面了解使用需求。在农产品烘干机使用者和厂家的前期沟通中，双方都必须要明确以下内容。
1、 了解物料的初始含水率和最终要求的含水率。
2、 每个批次烘干多少斤物料。
3、 安装场地是否通风。
4、 是否符合农产品烘干机安装尺寸要求。
5、 电线要牵到主机安装位置，并一定要接地。
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第二点：烘干工艺调试
不同的物料，在烘干工艺上的差别是很大的，山茶籽在烘干的过程中可以持续用50-65度的温度进行阶梯升温，同时进行排湿处理，但食用菌和鲜花类等物料因为初始含水率高，且对烘干后的成品品相、颜色要求很高，所以在做烘干工艺设置和调试时要特别注意，在烘干第一阶段的时候，要从低温开始循序渐进，温度不宜升得太快，要尽量保持物料处于一个恒温的过程，同时进行缓慢的排湿处理，这样操作的目的能够有效的保证物料的品相、色泽、味道。在经过第二段长时间的排湿后，后期可以逐渐提升温度，进行收尾处理。
第三点：售后服务保证，
农产品烘干机投入金额根据自身需求从几万到上百万的都有，选择一家好的生产企业，可以保障优质的产品、精益求精的安装、专业的调试、放心的售后服务。通常农产品烘干机的使用寿命都是在十年以上，因此后续的设备使用故障率以及生产企业的售后服务能力、态度，是重点要考虑的问题。
综上所述，选择一台农产品烘干机，不是单存的只考虑价格的事情，而是涉及到很多方面细节的行为，而我前面的三个知识点，不仅是给生产企业看，同时也是分享给需要购买农产品烘干机的客户了解的，只有甲乙双方相互配合，最终一定能够有一个皆大欢喜的结