一、水对家兔的营养作用
1、家兔体内的水大部分与蛋白质结合成稳定的胶体,直接构成活的细胞与组织;
2、水是消化吸收的介质,营养物质的消化、吸收、运输及代谢产物的排出均在水中进行;
3、水参与细胞内、外的化学平衡,促进新陈代谢;
4、水的比热大,对调节体温起重要作用,炎热时可通过排汗降低体温;
5、水作为关节、肌肉和体腔的润滑剂,可减轻关节和器官间的摩擦,对组织器官具有保护作用;
6、水中含有一定量的矿物质元素,家兔通过饮水途径获得所需钠的20%~40%,钙的7%~28%,硫的6%~9%。
家兔缺水比缺料更难以维持生命。饥饿时家兔可消耗体内的糖原、脂肪和蛋白质等来维持生命,甚至失去体重的40%仍可维持生命。但家兔体内损失5%的水,就会出现严重的干渴现象,食欲丧失,消化能力减弱,抗病力下降;损失10%的水时即引起严重的代谢紊乱,血液浓度和体温升高,仔兔生长发育和增重缓慢,母兔泌乳量降低,兔毛生长速度下降等,生产力遭到严重破坏。当家兔体内损失20%的水时,即可引起死亡。
各类饲料中均含有水,如青饲料含水量为70%~95%,谷实类为10%~14%,饼粕类10%,粗饲料12%~20%,这部分水也是家兔体内水的重要来源。家兔有产生和吞食“软粪”的习性,软粪含水量约为70%,成年家兔每日可通过吞食软粪回收约40毫升的水。
另外,三大有机物质在体内合成及代谢过程中所产生的水称为代谢水,为总水量的5%~10%,也是兔体内水的重要来源。
二、家兔饮水卫生与科学供水应注意以下几点
1、水质
可溶性盐分的含量是检验水质的主要指标,其含量在150毫克/毫升是理想的饮水。水中氯化钠和氯化钾含量超过500毫克/升时有咸味;镁盐含量超过200毫克/升时影响家兔食欲并导致腹泻,超过1000毫克/升时有苦味,不能饮用;铁含量不应超过0.5毫克/升,否则会导致家兔肌肉发黑;硫含量应低25毫克/升;饮水中不应含亚硝酸盐。饮水pH以5~7为宜,pH过大不利于饲料中钙、磷、镁和钾的吸收,pH过小易致寄生虫生存。饮水必须清洁,被铅、汞、砷等重金属污染的水不能饮用。还应避免农药、氰化物等有毒有害物质和病原微生物、寄生虫及虫卵、有机腐败产物等污染水源。
2、饮水温度
饮水温度过低易导致腹泻。因此,在低温环境中应避免饮过冷的水,在高温热应激情况下饮用10~15℃的冷水可提高采食量和饲料转化率,促进家兔生长。
3、饮水量
家兔日饮水量受环境温度、湿度、品种、日龄、生理状态、饲料类型和供水制度等因素影响而差异很大。每日饮水量一般为采食干饲料量的2~3倍,夏季约为4倍,哺乳母兔与幼兔饮水更多。在饲喂颗粒饲料时,每日每千克体重需水量为100~120毫升。
4、供水制度
高温、干燥的季节必须供给饮水,特别是饲喂干草和配合饲料的家兔。在冬季大量饲喂青绿多汁饲料的传统喂养方式可不另给饮水,但仔兔、公兔、妊娠母兔和哺乳母兔需要供水。由于家兔有夜食、夜饮的习性,因此夜间也应供足饮用水。
5、供水方式
家兔具有根据自身需要调节饮水量的能力,因此,采用自动饮水装置,以保证家兔自由饮水。