2.根据市场需求选购辣椒种子。包括产量、外观形态、口感、消费者爱好、辣度、营养价值、色泽、亮度、整齐度选购辣椒种子。另外播种前做好上市时间的评估，有条件就选择可以错开上市的高峰期。
3.选择抗逆性强的品种。辣椒生产上病害有病毒性病害、细菌性病害、选种时应该选择抗病性好的品种，同时还要注意品种的耐寒、耐热、耐湿、耐高温、耐贮藏、耐运输性、耐低温弱光性。
4.根据信息技术选择辣椒种子品种。现在电子商务技术解决了好多种植的销路问题，甚至开拓了国外市场。选种时，也可以通过收集种子站、批发市场、化肥公司等多方信息，避开种植高锋期。
5.根据地域口味分类，针对市场需求购买。长江中下游各地：微辣型；中南、西南、西北、东北：辣味型；华东、华北：甜椒型。