四川原酒相对于成品酒而言，是指未经勾凋、降度处理的原浆酒，也叫基础酒。对于一些资深白酒爱好者和藏家而言，优质的原酒也是不错的选择。俗话说“无酒不成席，无酒不成欢，无酒不成礼。”人从生下来就和酒结下了缘。婚丧嫁娶、各种节日、聚会都离不开酒，酒从诞生起就已经深深地融入了人们的日常生活和文化中。
如今，在酒文化源远流长的中国，酒早已从餐桌上的一种佳酿物化为一种收藏的座上宾，其所具有的丰富、独特的收藏投资价值也被越来越多的投资者所认识，美酒收藏成了越来越多的收藏家热衷的雅事。随着经济的快速发展，原酒收藏这个市场本身也变得越来越大，无论在博览会还是拍卖场，都有被称为“液体黄金”的原酒出现，并以高价成交。
泸州原酒都是固态发酵酿造的，往往是一个原酒厂家的核心资源，非常珍贵稀少，可谓琼浆玉液，很多泸州酒厂用它做调味酒。酒作为中国传统文化的一个载体，其自身价值与其蕴涵的文化内涵密不可分。原酒作为一种稀缺的、不可再生的资源，更是一段酒文化传承的脉络，这些内在的元素更是极大地拉升了原酒本身蕴藏的价值。