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本土酒店用品如何应对挑战
发布时间:2020-09-23        浏览次数:28        返回列表
 自2011年1月1日起,新修订版《旅游饭店星级的划分与评定》正式实施。新版尺度夸大了星级酒店的必备项目、核心产品、绿色环保、应急治理等特色经营方面的要求,对于引导和规范我国饭店工业的发铺将产生积极作用。在中国潜力无穷的旅游市场吸引国际酒店品牌入军中国市场的同时,对中国本土酒店来说,入步服务质量,晋升竞争力,通过星级评定入一步打造品牌效应成为重要的发铺方向。此外,这也对酒店用品本土品牌化提出了机遇和挑战。
  上海旅幼齿业协会饭店业分会秘书长裘永强表示:“改革开放以来有太多的国际酒店品牌入进上海,现在的发铺情况怎么样?以希尔顿、喜来登来说,当时发铺确实不错,但通过调查发现,他们是借助我们的硬件举措措施在晋升他们的品牌。实际上他们的品牌是靠我们在成长,而不是他们本身。所以我要呼吁本土企业,要推出自己的酒店用品品牌。固然境外国际酒店用品品牌有上风,如:网络上风、治理上风等,但同时也存在良多弊端,所以不要盲目崇洋。”
  “治理是保证品牌成功的依赖,是品牌得以健康成长的基础。酒店用品品牌塑造要保证质量的晋升和良好的服务与文化价值。注重品牌效应,更要注重治理,酒店、企业保质的治理是品牌成功塑造的基石。”华美酒店参谋机构首席知识治理专家、高级经济师赵焕焱在2011中国酒店用操行业发铺趋势高峰论坛中谈到,目前中国事酒店大国,但与国际酒店用品品牌之间还有差距。现在我们的国有企业主要是行政职能重叠太多,还用于品牌设计、品牌推广工作上面的人力、物力都很少。所以这个差距非常显著。因此,中国酒店业现在要从投资大国走向治理大国。一要有决心信念,二要扎扎实实地往做。