每年的农历五月，人们为它取名为仲夏，每年的农历五月初五是端午节。在中国，乡下的人们要格外重视这个传统节日。他们制作传统粽子，赛龙舟配香囊，门前插上艾草，用一种淳朴的方式追忆历史，延续着文化。我国广阔土地地大物博，南北两地粽子味道大不相同，都有哪些种呢？跟我来看。
蜜枣粽子是一道美食，主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先，食材，新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然，从源头上保证粽子质量。其次，加工流程，做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小，到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例，每一个环节，精益求精、用心求完美。再次，煮粽子更考验功力。多一分钟米软，少一分钟味淡。枣中含有丰富的钙铁，能防治骨质疏松，能够提高人体的免疫能力，降低血清胆固醇，降低血压，软化血管。粽子中另外一种原料，糯米同样是营养丰富，能够补气健胃，温补强身的作用。
广式粽子素有南派粽子代表的美誉，以其丰富的馅料著称，其中的蛋黄肉粽格外吸引食客的目光，清新的粽叶混含着鲜肉香气，真是让人垂涎欲滴，而加入一颗蛋黄，又让咸香的粽子带上一丝甜意，风味独具，自己动手包粽子，制法馅料全凭个人喜好，是端午一大乐趣。
五月初五，粽子飘香，这样的味道每年都要一次，特别是在儿时吃粽子，那只有等待到端午节左右才能吃到，在平时的日子里，是很难吃到想吃的粽子。现在吃粽子是很方便的事情，无论什么时候想吃，到超市去买一些就可以品尝到，所以也显得吃粽子并不是什么期待的事情。但是现在可以用乌米饭来包裹粽子，那更是一绝，味道肯定更加清香，带着乌米的味道。好吃极了
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