葡萄套袋技术
2021-04-30
内容概要：
1、套袋时间
套袋时间应选择在葡萄果实膨大初期，葡萄花絮90%以上发育成果实时进行套袋******，套袋时间应选择在早上露水干后或下午，应避开高温时间套袋。
2、套袋前期准备
(1)葡萄袋的选择：葡萄袋应选择透光性、透气性较好的优质专用葡萄袋。
(2)套袋前应把葡萄穗上的劣质果、干果、烂果以及带病果摘除，尽量留下优质果以保证果穗的品质。
(3)为了保证套袋后果实的正常膨大，在套袋前用多菌灵进行病菌防治。
(4)套袋前将纸袋口端浸入水中5--6厘米，润湿待用，这样袋口变得柔软，套袋时宜将袋口扎紧。
3、进行套袋
(1)待药剂水分干后进行套袋，套袋时将葡萄袋口撑开，使整袋涨开，然后由下向上将果穗全部套入袋中，再将袋口从两边 收缩到一起，集中于穗柄上，应紧靠新梢，力争少裸露果柄，用袋上自带的细铁丝将口扎紧即可。
(2)套袋过程当中应由专人专项进行操作，尽量做到不损伤果实，不触摸带病植株以预防将植株上的病菌带到果实上。
4、套袋后管理
套袋后看田间情况对植株病叶进行摘除，适当留些健康的树叶以防果实被阳光灼伤。根据葡萄生育期特性进行合理平衡施肥，定时或不定时的进行病虫害防治，保证葡萄健康的生长。
5、收获
收获时用专用剪刀从套袋扎口以上1cm处将果穗完整的剪下，之后轻轻的将套袋取下，再进行包装即可销售。
3、进行套袋
(1)待药剂水分干后进行套袋，套袋时将葡萄袋口撑开，使整袋涨开，然后由下向上将果穗全部套入袋中，再将袋口从两边 收缩到一起，集中于穗柄上，应紧靠新梢，力争少裸露果柄，用袋上自带的细铁丝将口扎紧即可。
(2)套袋过程当中应由专人专项进行操作，尽量做到不损伤果实，不触摸带病植株以预防将植株上的病菌带到果实上。
4、套袋后管理
套袋后看田间情况对植株病叶进行摘除，适当留些健康的树叶以防果实被阳光灼伤。根据葡萄生育期特性进行合理平衡施肥，定时或不定时的进行病虫害防治，保证葡萄健康的生长。
5、收获
收获时用专用剪刀从套袋扎口以上1cm处将果穗完整的剪下，之后轻轻的将套袋取下，再进行包装即可销售。
葡萄套袋5注意
1、纸袋种类的选择葡萄套袋纸袋的选择应根据园内树势状况、生产目标、经济能力合理选择。由于现在葡萄生产大都以内销为主，因此宜选择质量可靠的国产双层袋，尽量少用或不用塑膜袋。
2、套袋时期葡萄一般在生理落果（坐果后15—20天）后进行套袋，即果粒长到豆粒大小时经疏粒、整穗后立即套袋。套袋时间应在晴天上午9—11时和下午2—6时为宜。
3、套袋操作技术套袋前将整捆果袋放于潮湿处，使之返潮、柔韧；选定幼穗后，小心地除去附着在幼穗上的杂物，左手托住纸袋，右手撑开袋口，或用嘴吹开袋口，令袋体膨起，使袋底两角的通气放水孔张开，手执袋口下2—3厘米处，袋口向上或向下，套入果穗。套上果穗后使果柄置于袋的开口基部（勿将叶片和枝条装入袋子内），然后从袋口两侧依次按“折扇”方式叠袋口，用捆扎丝扎紧袋口于折叠处。不要将捆扎丝缠在果柄上，套袋时用力方向要始终向上，以免拉掉幼穗。用力宜轻，尽量不碰触幼穗，袋口也要扎紧，以免害虫爬入袋内危害果穗和防止纸袋被风吹落。另外，树冠上部及骨干枝背上裸露果实应少套，以避免日灼的发生。葡萄园每亩平均套袋数量为1600个左右。
4、摘袋时期摘袋时期依袋种、品种不同而有较大差别。红色葡萄在采收前1—2周摘袋，以促进浆果着色，其余葡萄采收前不去袋。一天中适宜除袋时间为上午9—11时，下午3—5时左右，上午除南侧的纸袋，一定要避开中午日光***强的时间，以免果实受日灼。摘袋时间过早或过晚都达不到套袋的预期效果。过早摘袋，果面颜色暗，光洁度差；过晚除袋，果面颜色淡，贮藏易褪色。
5、套袋后管理套袋果园加强肥水管理和叶片保护，以维持健壮的树势，满足果实生长需要。除进行果园全年正常病虫防治外，套袋前1—2天全园喷1遍杀菌剂和杀虫剂，以有效防止各类病虫为害。药剂包括70%科博500倍液、70%甲基托布津800倍液、宝丽安1500倍液、高渗灭杀净等。采收后，将用过的废纸袋及时集中烧毁，消灭潜伏在袋上的病虫源，以减少翌年的危害。
葡萄套袋技术在我国是近几年才推广开来的。实践证明，套袋的葡萄产量稳定，品质好，经济效益大大提高。给葡萄套袋主要是把握以下几点：
１．套袋时间。******在浆果膨大期套。此时果实坐果基本稳定，病毒侵染轻。若此时不及时套袋，***晚在浆果第二次膨大期前就应套上。
２．套袋前的准备。对果穗管理一次，病、残、畸形果以及过小的穗。对全园喷一次杀菌药。喷复方多菌灵、甲基托布津、代森锰锌都可。此次喷药一定要遍而匀，特别对果穗，切忌漏喷。
３．果袋选择。注意选用正规厂家生产的专用优质袋。
４．套袋方法。先将纸袋口端浸入水中５－６厘米，润湿，不仅柔软，而且易将袋口扎紧。将袋口撑开，使整袋张开，然后由下向上将果穗全部套入袋中，再将袋口从两边收缩到一起，集中于穗柄上，应紧靠新梢，力争少裸露果柄，用袋上自带的细铁丝将口扎紧。铁丝扎线以上留纸袋１－１．５厘米。
注意，喷完药后，待干水后即可套袋，******随干随套，若不能流水作业，喷完后两天内应套完，间隔时间过长，果穗易感病，会在袋中烂果，套袋时，尽量避免用手触摸、揉搓果穗。
５．套袋后的管理。套袋后，重点防治新梢和叶片的病虫害，特别注意防治黑痘病、霜霉病、白腐病、炭疽病。
６．解袋时间。对青色葡萄可以不解袋上色。红色、紫黑色、黑色品种要在采收前１０－１５天解袋。对纸袋质量好，透光度强，浆果在袋中着色很好的果穗，可在采收时解袋即可。为防止鸟、虫危害和空气污染，可不将果袋一次性摘除，先将底部打开，撑起，呈伞状。待采收时，再全解。好的纸袋，保存起来，第二年蒸一下消毒后可再用一年。
７．解袋后的管理。解袋后到采收前这段时间，主要目的是让浆果着色，因此解袋后的***重要的工作是，将浆果果穗周围的老化、病、残叶片摘除清理一下，这些叶片业已老化，其光合效率甚低，有的已需其他叶片供其生存。清理时酌留一部分以对果穗遮阴，防止果粒得日灼病。
８．采收和包装。在浆果充分显出其特色色泽后采收，要轻拿轻放，尽量避免以手触摸浆果，要分品种，分等级包装，包装时，防止挤压，要凉透后再入库。
９．配套措施。多施农家肥，少施化肥，控制氮肥、重施磷钾肥；要合理负载，每亩以２０００－２５００公斤为宜；要注意浇水，更要注意排涝；要搞好夏剪，留足新梢和叶片后，剪去多余的枝条和叶片，以利通风透光；要注意病虫害防治、保护好新梢和叶片。
