油烟净化一体机的原理
产品采用净化剂提高气液两项之间的双模传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒，同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层(液沫大小直径1.5mm)对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米高的自然降雨层的净化效果。
传质双膜理论(two-film theory)，是一经典的传质机理理论，于1923年由惠特曼(W.G.Whitman)和刘易斯(L.K.Lewis)提出，作为界面传质动力学的理论，该理论很好地解释了液体吸收剂对气体吸收质吸收的过程。气体吸收是气相中的吸收质经过相际传递到液相的过程。当气体与液体相互接触时，吸收质分子从气相主体运动到气膜面，再以分子扩散的方式通过气膜到达气液两相界面，在界面上吸收质溶入液相，再从液相界面以分子扩散方式通过液膜进入液相主体。
通过这个原理，油烟净化一体机在设计上采用了设备一体的循环水箱，在水箱中添加专用净化剂，利用设备运行产生的液沫层，再使油烟通过这个液沫层，实现了对厨房油烟的洗涤、过滤、吸收，对厨房油烟中的油渍、烟气等物质净化率达90%以上，真正的实现了排风管道不积油，有效杜绝厨房管道积油引发的火灾隐患，并达到了直排及低空排放。
油烟净化一体机的使用优势
烟净化一体机能够净化厨房内的油烟，保障厨房工作人员的身体健康，或者保障家中贤妻的美好肌肤。只有将安装油烟净化器才能达到净化油烟，还不会对周围环境造成污染。
油烟净化一体机是指食品加工过程中所产生的油烟进行净化处理,是专为饮食业开发的大型饮食业油烟净化设备。