四川万高达味食品有限公司

   
                     

　　1.气候

　　四川大部分属于亚 热带季风气候，平均降水量丰富，属于高湿地区，且多雾。辣椒可以去除体内的寒气，花椒可以去除体内的湿气，所以喜欢麻辣跟气候、地理环境因素有着密切关系。所以四川的火锅特别多，常年累计就成为了一方特色。

　　2.地理环境

　　巴蜀地区的地理环境适合种植辣椒、花椒等火锅原材料，所以制作火锅更加方便，味道更有特色，因此四川、重庆成为了火锅的特色城市。

　　3.人文环境

　　四川人热情、爱热闹，火锅恰好能营造热闹的氛围，为亲朋好友的情感交流和团聚提供了很好的选择。

　　4.火锅的包容性

　　火锅所具有的包容性，促成了火锅的不断发展，凡是能吃的东西都能烫火锅。从肉类到时令鲜蔬，从野味山珍到米面薯类。包容性造就了火锅人见人爱的形象。

　　5.味道

　　吃火锅时的酣畅，感觉心情也随汤汁一起沸腾。一丝丝辣味像一个个精 灵在舌尖上跳跃，拨动着味蕾，令人回味无穷，意犹未尽。火锅te有的香味，浓郁飘香，让人食欲大增！总之，吃火锅不仅是因为它的美味，更多的是一种文化，一种情怀！