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首页 > 商城 > 板鸭烘干设备-西部大旗冷风干燥机
| 适用范围 |
制药|化工|食品 |
送风方式 |
水平送风|垂直送风 |
| 性能 |
性能稳定|使用寿命长 |
材质 |
金属|保温棉 |
| 颜色 |
蓝色|白色 |
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板鸭由于其独特的风味，深受广大消费者欢迎，但板鸭加工一直采用手工作坊式的生产工艺，腌制时间长达7天以上，风干时间为20－30天，生产周期长，产品质量不稳定，而且只有冬季才能生产，生产效益较低。西部大旗冷风干燥机应用后：摆脱了季节性生产困境，实现全年化生产，风干时间缩短为3天，加工生产周期大为缩短，提高了生产效率，降低了生产成本。解决了板鸭季节性生产的问题，实现常年规模化生产。使板鸭营养和卫生质量有了很大的提高，具有很强的市场竞争优势。
西部大旗冷风干燥机工作过程，是在保温库房内模拟秋冬季低温、低湿、高风速的自然风干环境，对肉制品进行快速低温脱水干燥，与外界空气隔绝，卫生条件好，无需排湿装置，运行费用较热风烘干低，多余的热量通过水或风散至室外，能实现烘房内温差2℃的恒温干燥。高效率的风机在闭密的板鸭烘干房内循环通风，从而形成了强对流区，加上智能控制系统不间断的工作，使烘房内干湿风循环交替，板鸭表面水分随着干冷风的循环对流而不断蒸发，排出体外，出现“流汗”现象，然后又迅速被冷风吹拂，板鸭体表的水分又迅速被带走，排到烘干房外部，通过上述过程的反复，板鸭的含水率逐渐减少直至风干完成。
      
- 公司名称：四川中智旗云通用设备有限公司
- 联系人：陈倩
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