1、由于放入冷冻库的货物不同,所需的配置也不同,因此对冷冻库的成本影响很大。 物品不同,库容量也不同,所需温度也不同;要时常的观察压缩机设备的运行情况,检查排气温度,在季节变换时,温差变化大的时候要特别注意运行情况。
2、存放普通小型冷冻柜,如蔬菜、水果、肉类等的冷冻柜,成本较低; 但是,对于一些特殊货物,由于可能涉及加热、通风、加湿等设备,因此成本相对较高;中,正压力时库位汽体逸出入库外的含尘量一般超过空气压力时库外气体逸进库内的含尘量,因而,库温起伏造成库內外气体交换的結果而使库位co2量提升,假如提升的这些co2不可以所有被库位蔬菜水果的吸气消耗,便会造成库位汽体物质中氧气浓度扩大,进而危害了库位的气调工作状况。
冷库保温材料的选用必须因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。现代冷库的结构正向装配式冷库发展,制成包括防潮层和隔热层的冷库构件,做到现场组装,其优点是施工方便快速,且可移动,但造价比较高。
冷库冷却系统的选择
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。建设中,食堂厨房冷库等必不可少,同时人流量大的综合体等也需考虑垃圾冷库的设计建造。冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度。几乎所有的苹果客商、果农都觉得冷库苹果卖不动已成必然。冷库库址的选择与准备
冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间包装整理间工具库和装卸台等。按使用性质,冷库可分为分配性冷库零售性冷库生产性冷库三类。
生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交利与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。保证建筑物的质量。