土陶酒坛在储存白酒的悠久历史中具有得天独厚的优势，它不但可以保持白酒的品质，而且能通过土陶酒坛能进入微空的特性，促进酒的老熟，从且较低酒的生产成本。在酒的颜色方面跟用土陶酒坛储存的年限也有关系。土陶酒坛在储酒过程中钙的溶出量*多，镁的溶出量次之，在人体生理代谢过程中钙和镁也是重要的所需要的物质。