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温馨提示：
油炸前请不要用水冲洗，避免影响口感。
苦荞锅巴做法：
1：将适量食用油倒入锅中，具体按所用量而定
2：待油加热到七八分热，就可以将锅巴放入锅中炸制
3：每次放入几片锅巴，待锅巴鹏化后立刻捞出，防止锅巴炸焦影响口感
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