阴米又称冻米,是一种暖脾、补中益 气的传统食品。传统生产方法是将糯米蒸熟成饭,置于阴凉风干处,摊晾至表面收缩变硬,再用人工将饭团揉搓成粒,置于朝阴通风处晾晒至干,一般生产周期需6~7天。我公司开发的阴米干燥机,是将摊晾变硬的饭团直接加入机器中,自动实现搓揉成粒和干燥的过程。本干燥机具有烘干量大,碎粒少,节约人工,缩短阴米生产时间而不影响传统风味等特点,深受阴米生产厂商欢迎,采用阴米烘干机后,阴米生产周期可缩短至3天。
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